Целительная сила калины

Про нее сложено много стихов и песен, пословиц и поговорок. В старину калину считали символом любви и украшали ею свадебные столы. Калина богаче витаминами, чем лимон

Первые упоминания о ле чебных свойствах кали ны встречаются в трав никах XVI века. Витамина С в ней в 1,5-2 раза бол ьше, чем в малине, а по количеству же леза калина превосходит ее в 1,5 раза. По содержанию ка ротина и фосфора калина далеко впереди цитрусовых: апельсинов, мандаринов, лимонов. Собирают ягоду осенью вместе с кистями и подвешивают на балконе, за щитив от птиц, там она может храниться всю зиму. Еще калину протирают через дур шлаг и смешивают с сахар ным песком в равных частях. Полученное желе лучше дер жать в холодильнике. Кали на - хорошее средство при простуде и кашле. для приго товления лекарства из ягод залейте их кипятком на 5-10 минут, а затем протрите через сито. Пейте горячим. При же лании добавьте мед по вкусу. Такой настой прекрасно по вышает иммунитет и даже ус покаивает нервы. А еще он за живляет язву желудка.

Ценят калину не только в Украине, но и за рубежом. Во Франции настой из ягод и свежие ягоды при меняются при заболеваниях желудка. В Болгарии отвар коры калины используют как кровооста навливающее и антисептиче ское средство. Готовят его так: немного мелко нарезанной коры залейте 200 мл кипящей воды, через 15 минут процедите и пейте в течение дня. Отвар коры калины содержит и вяжущие вещества. Поэто му он образует защитную пленку на стенке желудка и предохраняет его слизистую оболочку от раздражения, а значит, снимает боль.

Соком свежих плодов ле чат заболевания кожи, напри-мер, угревую сыпь, экзему.
ПОЛЕЗНАЯ МАТЕМАТИКА
Калина содержит до 32% сахаров, около 5% органических кислот, много пектиновых веществ, витамины С, Р, К, антоцианы, катехины, дубильные и другие ценные для организма вещества. В листьях кали ны содержится до 50 мг витамина С. В коре найдены смолы, органи ческие кислоты, витамин К, дубильные и другие полезные вещества. Плоды богаты микроэлементами: марганцем, медью, цинком, хромом, алюминием, никелем, йодом. Особенно много в них селена.