Психотерапевт – глина

                                                                                                        Психотерапевт – глина
Глиняные кувшины и горшочки, считавшиеся прежде атрибутами быта простолюдинов, сейчас стоят недешево и, кроме всего прочего, свидетельствуют о хорошем вкусе ( впрочем, и о неплохом здоровье) и даже гурманстве хозяев. Керамика и терракота исключительно гигиеничны, экологичны и усеют в отличии от «телесных» докторов – золота и серебра – лечить душу. Глиняная посуда обладает способностью вытягивать из людей негативную отрицательную энергию и наполнять той, которую она получила за долгие тысячилетия от солнца, воздуха, воды и земли. Так или иначе, но приготовленные в такой посуде блюда имеют особый вкус и аромат. Дело в том, что пористая керамика сначала впитывает в себя влагу, а потом отдаёт ее. Это хорошо сказывается на вкусе и качестве приготавливаемых блюд.

Производители даже советуют перед использованием опускать керамическую посуду в холодную воду минут на десять – тогда она пропитается влагой, а во время готовки будет понемногу отдавать её. Неповторимый вкус блюд в горшочках сохраняется в керамической посуде гораздо дольше, чем в любой другой. Глина не вступает в реакцию ни с какой пищей, легко моется, на ней не образуется накипь. Керамические кастрюли имеют довольно толстое дно и стенки, продукты в них не пригорают, поскольку поддаются более равномерной и щадящей тепловой обработке